第八届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛初赛备赛，焙烤食品工作室进行积极组织和筹备，从3月20日开始，食品与生物工程系书记郝耀飞进行了全系的宣传动员，最后选拔出12名学生参加系内选拔比赛，特聘请天津好礼来食品有限公司五级裱花技师唐清华和邯郸好利来食品有限公司裱花总监杨洪岩进行技术指导。

焙烤工作室结合食品加工技术专业现代学徒制试点建设，经过2周准备报送5份作品，由专业摄影师进行拍摄，报送至组委会，获悉本次比赛，参赛职业院校已经达到75家，约400份作品进行激烈竞争。